目前,我們絕大部分的有機草料采購自聖牧草業。聖牧草業在烏蘭布和沙漠種植包括玉米及苜蓿在內的有機草料,並無使用任何農藥或化學合成肥料。聖牧草業目前在烏蘭布和沙漠壹塊總面積約為115,000畝(76.7平方公裏)的土地上種植有機草料;到二零二零年,聖牧草業預期開發合共約560,000畝(373.3平方公裏)的有機草料種植地。

有機草場

為了讓奶牛吃上有機飯、放心飯,聖牧“自己動手,豐衣足食”,在沙漠裏種起了牛食“三件寶”——苜蓿、玉米和油葵,不用化肥,不用農藥,不用轉基因,並建起全國第壹個專業的有機飼料加工廠。這裏還值得壹提的是牛糞還田:如果農業鏈條中沒有牧業環節,那麽,土地就會越來越貧瘠,例如聞名遐邇的東北“黑土”有機質,數十年來逐年變薄,其弊就在出多入少;有了牧場,牛糞還田,三畝地養壹頭牛,壹頭牛還三畝地,壹年就能增加1厘米的“有機質”,循環越久,“黑土”越厚。目前,聖牧已在烏蘭布和沙漠利用節水灌溉技術開辟出15余萬畝的草業基地。